Festa
— Tous les soirs à partir de 17h00La Festa est notre interprétation d’un menu dégustation au Tbsp.
Invitant au partage et à la découverte, ce concept met en avant tout notre savoir-faire en matière de gastronomie italienne. Des classiques revisités aux recettes authentiques élaborées à partir d’ingrédients de saison, la Festa est un incontournable lors de votre visite au restaurant.
- Où
- Tbsp. Restaurant
- Quand
- Tous les soirs à partir de 17h00
- Qui
- N'importe qui
Menu Festa!
$75/pers
ENTRÉES
Salade César façon Tbsp.
purée de laitue, miettes de bacon, fromage Louis d’or, fromage Bleu d’Élizabeth
Balade en Forêt
panna cotta champignons, crumble de champignons, pickles de champignons, gel de romarin, thym et
kalamansi, purée de choux fleur, purée de topinambour
Soupe froide du jour
focaccia grillée à l’ail
TROU NORMAND
Annoncé à la voix
PLATS
Gnocchi de la mer
fruits de mer, bisque homard et crumble aux herbes
Boeuf AAA
contrefilet AAA grillé, frites, sauce béarnaise
DESSERT
Riz au lait vanille
fruits rouges, coulis framboise
Veuillez nous informer si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
